Advances in Lipid Methodology - Five.
Palabras clave:
Aceites comestibles.
Aceites vegetales.
Ácidos grasos.
Calorimetría.
Cromatografía.
Ionización.
Lípidos.
Métodos.
Nutrición humana.
Técnicas analíticas.
Aceites comestibles.
Aceites vegetales.
Ácidos grasos.
Calorimetría.
Cromatografía.
Ionización.
Lípidos.
Métodos.
Nutrición humana.
Técnicas analíticas.